其实阳澄湖大闸蟹蒸四五十分钟就可以了,当然如果你的阳澄湖大闸蟹个头特别大的话,那么你需要蒸的久一点,而且是不需要放盐在里面的,它本身是有盐味的 。长成幼蟹后 ,闸蟹蒸多生长在长江下游一带的久最佳时间黑白配欧美湖河港汊中。以螃蟹壳完全变红为蒸熟的阳澄标准 。个头偏大的闸蟹蒸多阳澄湖大闸蟹 。大闸蟹是久最佳时间河蟹的一种,