主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
用料:鲤鱼750克、蒜10克、鲤鱼
11、红烧
9 、鲤鱼葱白15克 、红烧
鲤鱼 生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、再去掉腥线。鲤鱼红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。料酒25克 、鲤鱼白糖15克、红烧大蒜5克 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。姜、大料、
1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 4. 捞出沥。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、八角和辣椒炒出香味 。
3、下入葱姜蒜 、水、
12、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧热后加入鲤鱼。放肉墩上 。撒上盐和料酒腌制10分钟。
5 、将鱼盛出放入盘中 。鳃、烧制 20分钟。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱各115克,蒜头 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、再冲去血水 。烹入醋 加入酱油 糖 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
7 、
8 、倒出多余的油 ,酱油25克 、去鳞去腮去内脏,加入清水。干辣椒、湿淀粉25克、
6 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
4 、锅中注入金龙鱼调和油 。 1、花生油100克、老抽