发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用 。发芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。 其实,发芽大蒜发芽。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的 。
这个不可以吃的啊,有毒的啊。茎盘的发芽基部和边缘着生根系 ,而且,发芽长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。大蒜鳞茎中含有丰富的发芽蛋白质 、
大蒜为弦线状浅根性根系