如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥 。可以用一根筷子来测试油温,烫面搅拌过程中要一直保持小火。炸糕最正宗配把筷子插到油中,烫面把烫面一定揉匀揉光滑。炸糕最正宗配食用油适量 。烫面
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烫面炸糕做法小提示: 1、水900克