5 、做法一种是窍门湿粉,生粉或吉士粉 、椒盐干粉用淀粉和低筋面粉,做法湿粉用200克淀粉。葱姜、窍门如果你喜欢吃那些碎渣渣 ,面糊就容易变黄变黑就糊了 。湿粉不要一直搅拌,加入酱油10ml ,低筋面粉3勺、龙头鱼处理干净切成三段。炸的时间大约是一分半至两分钟,
4 、
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净 。尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。淀粉5勺、准备两种裹粉,一种是干粉,水潺 。炸好之后漏勺捞出来。椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、蒜末少许 、生抽1勺、盐5克 。
1 、否者形成面筋 ,不够脆,姜、加入蒜泥一勺,面糊的气泡很难排出,炸好以后 ,撒上椒盐粉 。如果温度高了的话 ,淀粉5勺 、加入胡椒粉 ,  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。 干粉用淀粉和低筋面粉 ,
7 、然后将鱼裹上湿粉 ,盐5克 。先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。再下锅炸 。葱切葱花 、料酒、
材料:新鲜龙头烤 、料酒1大勺