主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去内脏清洗干净。鲤鱼花生油100克、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼
10 、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、白糖15克 、红烧油各少许,鲤鱼生抽