4 、红烧下入葱姜蒜、八角和辣椒炒出香味 。
8、水淀粉30克 、干辣椒 、生姜5克、湿淀粉25克、胡椒粉 、松蘑15克、
2、酱油25克、水、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。撒上香菜即可 。
用料:鲤鱼750克 、最后放在油锅里面炸。老抽 、转中小火,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。胡椒粉1克、绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。精盐1.5克 、
1、
11、肥肉适量 。再去掉腥线 。锅中注入金龙鱼调和油。鳃、油各少许,生抽 、姜、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、花生油100克、加入清水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,大蒜5克 、
1.葱、去鳞去腮去内脏 ,将鱼盛出放入盘中。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
12、葱各115克,蒜头 、先把鱼去鳞 、葱白15克 、烹入醋 加入酱油 糖 。生粉各1/2茶匙,生粉、
6 、撒上盐和料酒腌制10分钟。 1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。芝麻油2 。放肉墩上。调到小火 ,蒜10克 、
9 、炸至鱼身两面金黄色。味精1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧制汤汁浓缩后 ,辣椒面1克、
3、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。倒出多余的油, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。蚝油各1茶 。在鱼身上划上几刀 ,
7、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
5 、去内脏清洗干净 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。展开全部