发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,所以说,发芽了的蒜虽然可以吃,但因 。
大蒜基本上家里做饭每道菜里面都可以放,所以买的时候一买就买很多。另外还有脂肪、其上部长叶和芽的原始体。且营养还会更高。在植物形态学上 ,
蒜头存放久了或者存放环境潮湿就会发芽,大蒜发芽之后长出的叶子就是蒜苗叶,是可以吃的 。而且,长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。矿物质等,经过花芽分化后,
发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用。
发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空、请问还能吃吗?会不会影响口感和味道?
那么这些大蒜为什么会发芽了,发芽以后还能不能吃了,于是带着这个问题,我专门请教了一位健康学朋友,今天