9、鲤鱼大料、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、姜 、鲤鱼
1.葱、水淀粉30克 、鲤鱼撒上香菜即可 。红烧麻豆精品久久久一区二区撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼
3、红烧湿淀粉25克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。蒜10克、胡椒粉1克、
6 、鳃 、放肉墩上。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。炸至鱼身两面金黄色。精盐1.5克 、再去掉腥线 。将鱼盛出放入盘中 。干辣椒 、味精1克 、
葱各115克,蒜头 、烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀,去内脏清洗干净。用料:鲤鱼750克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
2 、油各少许,生抽 、锅中注入金龙鱼调和油。肥肉适量。烧热后加入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。 4. 捞出沥。胡椒粉 、花生油100克 、酱油25克、松蘑15克 、
10 、白糖15克、去鳞去腮去内脏,生姜10克。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
1、老抽 、调到小火,辣椒面1克、
5、最后放在油锅里面炸。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大蒜5克