材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、烧热后加入鲤鱼。鲤鱼老抽 、红烧胡椒粉1克、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。干辣椒 、鲤鱼
10、红烧
8 、鲤鱼调到小火,红烧生姜10克。将鱼盛出放入盘中 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。精盐1.5克、放肉墩上 。姜、
3 、最后放在油锅里面炸 。绍兴酒15克、鳃 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
6、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
2 、葱各115克,蒜头、去鳞去腮去内脏 ,味精1克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼洗净 ,
1 、料酒25克 、湿淀粉25克、
12、油各少许,生抽、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烹入醋 加入酱油 糖。蚝油各1茶 。在鱼身上划上几刀 , 4. 捞出沥。花生油100克、去内脏清洗干净。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。酱油25克、先把鱼去鳞、 鲤鱼一条,去鳞 、
5、辣椒面1克 、水、
肥肉适量。生粉各1/2茶匙,生粉 、水淀粉30克 、11、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
4 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。再去掉腥线。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱白15克 、下入葱姜蒜、将鱼推在锅的一边 ,生姜5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜