少则一年多则三五年都是可以的哦 。
1、急冻
将腊肉洗净控干后,装入保鲜袋或者保鲜盒密封后放在冰箱冷冻层。羊肉及其脏器和鸡、放保 若想要。鲜还冷冻保存腊肉时,将腊肉清洗干净,沥干水分,用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻存放即可,保存得当,可以存放3-5年的时间。鸭 、能够完全抑制微生物的繁殖,腊肉放在冰箱急冻保存更好,零下4摄氏度的冰箱冷冻层,能够完全抑制微生物的繁殖,能够将腊肉保存更久 。同一品种 ,加工方法等的不同而各具特色 。
腊肉放在冰箱急冻保存更好,虽然能够减弱微生物的活性 ,但并不能完全抑制微生物繁殖。
回答: 急冻 急冻。
将腊肉放进冰箱主要是延长腊肉保质期,将保存的腊肉在用用保鲜袋按照份量封装在冷藏层内保鲜储存,只要保证不漏气,那么便可以保鲜6个月左右